Выращивание качественной рассады капусты в домшних условиях

Капустная рассада – чрезвычайно нежный и хрупкий материал, поэтому его пересаживать на грядки нужно в определённые сроки и с соблюдением агротехнических правил, с учётом вида капусты (белокочанная, цветная и другие), её срока созревания (раннеспелая, среднеспелая, поздняя). В зависимости от того, насколько соблюдены все тонкости, можно прогнозировать урожайность капусты, планировать другие мероприятия.

Выбор сорта капусты для посадки

Выбор сорта капусты зависит от сроков созревания и применения урожая:

  • ранние сорта (Трансфер, Фараон, Экспресс) идеально подходят для употребления в свежем виде. Они плохо «лежат» и не подходят для засолки;
  • среднеспелые сорта (Агрессор, Слава, Подарок) – идеальны для консервирования, засолки и квашения;
  • поздние сорта (Сахарная голова, Амагер, Валентина) выращивают для длительного хранения в погребе на зиму.

Капуста разных сортов

Выращивание капусты в открытом грунте разных сортов позволит собирать урожай несколько раз за сезон, и запастись впрок на весь год.

Подготовка семян капусты к посеву

На сегодняшний день известно более 10 видов капусты. Каждый вид этой культуры представлен множеством сортов, количество которых с каждым днем только растет. Независимо от вида и сорта, подготовка семян выполняется по одной аналогии:

  • Семена тщательно перебирают, отбирая для посадки только здоровый, качественный материал.
  • После сортировки надо выполнить обеззараживание семян. Для этого их помещают на 15 (но не более 20) минут в очень теплую воду (+50 С), а затем резко остужают в холодной воде (минуты 2, не более).
  • По окончанию данной процедуры, семена просушивают до сыпучести (но не пересушивая их).

Такие меры выполняются только с семенами белокочанной, цветной и прочих видов капусты только собственного производства. Большинство огородников предпочитает покупать посадочный материал в магазине. Покупные семена не нуждаются в прогревании перед посадкой, так как обработку этого типа выполняет производитель.

Чтобы повысить показатель прорастания, а также морозоустойчивость растений, семена непосредственно перед посадкой замачивают в легком растворе марганцовки. Емкость с замоченными в ней семенами помещают в холодильник (или выносят на улицу), чтобы температура окружающей среды была в пределах 1-2 С. При такой температуре посадочный материал выдерживают примерно сутки.

На сегодняшний день в продаже есть так называемые инкрустированные (окрашенные) семена. Стоят такие семена немного дороже обычных, ведь они уже прошли полную предпосадочную подготовку. Они высеваются в предварительно подготовленный грунт сухими.

Подготовка к посадке

Соблюдение сроков посадки – не единственный секрет хорошей рассады. Нужно тщательно подготовить грунт, купить семена и обеспечить будущим росткам правильный уход.

Какую землю использовать

Жизненно стойкая рассада капусты хорошо прорастает в лёгкой, хорошо пропускающей воду почве. Лучше, если кислотная реакция грунта будет нейтральной. Огородную землю наполовину стоит разбавить песком и добавить две части перегноя. Перед посадкой семян эту смесь дезинфицируют и разбавляют золой, которая устраняет лишнюю кислотность.

Если сроки посадки капусты на рассаду поджимают и времени на подготовку грунта совсем нет, можно купить готовую смесь в садовом магазине. В небольшой упаковке обычно содержится торф, песок и смесь минеральных удобрений.

Дезинфицировать такой грунт уже не нужно, он полностью готов для посадки.

Сегодня огородники не редко используют для выращивания рассады покупные пакеты с кокосовым волокном. Его структура хорошо пропускает воздух и не задерживает воду. А вермикулит, входящий в состав такой смеси, служит дополнительным питанием будущего растения.

Подготовка и покупка семян

Перед тем как сеять капусту на рассаду, нужно подобрать соответствующие семена. К примеру, инкрустированное семя или в виде драже не дезинфицируют и не замачивают перед посадкой. Их легко сажать, но и недостаток тоже есть. Они годны для проращивания всего два года.

Ничем не обработанные семена могут использоваться в течение пяти лет. При этом перед посадкой их промывают солевым раствором, отбирают и оставляют только те сеянцы, которые составляют не меньше 1,5-2 мм. Затем семена обрабатывают от болезнетворных организмов, замачивают в ускоряющем рост растворе и “закаляют” при помощи контрастной разницы температур. Только после такой длительной обработки сеянцы готовы к посеву.

Период посева ранних сортов тоже не всегда однозначен. Кто-то выбирает для посадки дату, указанную в лунном календаре, а кто-то ориентируется на особенности климата того или иного региона и вегетативный период разных сортов.

Сроки посева капусты

чуть позже прямо в теплицуЛучше посеять капусту чуть позже прямо в теплицу или парникЗаморозкисвеклуцветную капустукабачки

огурцыAds by

(function(){ var id = «sticky»; var exText = «Закрыть»; var adUnit = («#lx_» + id); var h = («#lx_» + id + » #lx_home_button»); function lxCloseUnit() { while (()) { (); } } function addButtons() { var newHomeBtn = (true); («id»); («lx_home_button»); var lxCloseButton = («button») = «lx_close_button»; = «» + exText + ««; var lxNoClick = («div»); («lx_no_click»); (lxNoClick); (lxCloseButton); (newHomeBtn); = lxCloseUnit; } addButtons(); })();Сроки посева для ранних сортовРаннюю белокочанную капусту обычно рекомендуют высевать на рассаду в феврале-марте. Срок созревания у нее примерно 90-100 дней после появления всходов. Площадь питания у ранней капусты небольшая, примерно 30 × 30 см. В июне она уже готова, поэтому ее часто называют июньской капустой. Раннюю белокочанную капусту высевают на рассаду в феврале-марте Для неотапливаемой теплицы в северных регионах этот срок нереален. А позже высевать раннюю капусту не имеет никакого смысла, поэтому выращивать ее на Северо-Западе не рекомендуется в принципе. Тем более что она пригодна только для салатов и употребления в бланшированном виде, щи из нее не варят, и для квашения она не подходит. Для салатов гораздо проще вырастить листовую капусту, например пак-чой, пекинскую или японскую. Семена листовых разновидностей капусты вы можете выбрать в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Загляните в разделы Семена капусты пекинской, Семена капусты японской и подборку Капуста пак-чой. Капуста китайская Ши Хо, 0,3 г Китайская серия 21 руб Капуста пак-чой Четыре сезона, 0,5 г 19 руб Капуста Китайская Ласточка 22 руб Когда сеять сорта среднего срока созреванияБелокочанную капусту средних сроков созревания обычно рекомендуют сеять на рассаду в конце апреля (или в начале мая прямо в грунт). Срок поспевания у нее около 120 дней, площадь питания — 45 × 45 см. Такая белокочанная капуста пригодна для салатов, квашения, используется для пирогов и щей. Но долго она не хранится. Белокочанную капусту средних сроков созревания сеют на рассаду в конце апреля — или в начале мая прямо в грунт Галина Кизима делится: «Несмотря на рекомендации, я не выращиваю капусту безрассадным способом из-за крестоцветной блошки, которая зимует в почве и может начисто сожрать молодые всходы. Укрытие посевов лутрасилом от этого вредителя не спасает. Наоборот, под ним почва прогревается быстро, и блошка выходит из почвы раньше обычных сроков (при температуре +8°С)».Сроки для позднеспелых сортовПоздние сорта капусты рекомендуют сеять на рассаду в начале апреля, поскольку сроки созревания у нее 150-160 дней. Такой капусте требуется большая площадь питания, поэтому рассаду следует высаживать в грунт по схеме 60 × 60 см. Можно посеять позднюю капусту в конце апреля, ведь в регионах с долгой и теплой осенью снимать ее можно даже в середине октября, после заморозков. Поздние сорта капусты предназначены для длительного хранения. Сразу после уборки они не пригодны для квашения, так как у них еще долго идет процесс накопления сахаров. Поэтому квасить их можно только после декабря: если поторопиться, то капуста будет мягкой и невкусной. Подробнее о правильном квашении белокочанной капусты читайте в материале Неудачи при квашении капусты: 6 ошибок, которые допускает каждая вторая хозяйка. Поздние сорта капусты сеют на рассаду в начале апреля В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать посадочный материал для своей дачи. Загляните в раздел Семена капусты белокочанной, а также — в подборку Новые надежные сорта капусты. Капуста б/к F1 Кухарка® 23 руб Русский Огород Капуста б/к F1 Фаворит 18 руб Русский Огород Капуста б/к F1 Бэлла 15 руб Русский Огород Капуста б/к F1 Рамко 39 руб Русский Огород

Читайте также:  Адениум — пустынная роза

Сроки высеивания семян на рассаду и высаживания саженцев в грунт

Чтобы правильно рассчитать, когда сеять семена капустки на рассаду, важно понимать из чего состоит процесс выращивания. А это выбор подходящего сорта, дата высадки саженцев в грунт относительно региона проживания и по лунному календарю, а так же рекомендации производителей семян.

Сейчас подробнее рассмотрим каждое.

Выбираем подходящий сорт капусты: ранней, средней, поздней

Для разных сортов капусты свои временные сроки выращивания саженцев. У ранней капусты этот срок с учетом проращивания семян составляет 50-55 дней, у среднеспелых сортов 45, а у поздних — до 35-40 дней. Так что первое, что вам необходимо понимать для себя – какой сорт вы будете выращивать.

Ранняя капуста отлично подходит для весенних витаминных салатов и первых блюд, а вот среднеспелая и поздняя лучше для засолки, приготовления голубцов, длительного хранения на зиму. Если с первым условием определились, можно смотреть дальше.

Когда сеять по лунному календарю 2018

Многие дачники и огородники следуют рекомендациям для выращивания овощей по лунному посевному календарю. У меня на 2018 год этой теме посвящена отдельная статья.

Для капусты всех видов в этом году лучшими будут следующие дни:

  • март: 7, 8, 18, 20-21 числа месяца
  • апрель: 4-6, 8-10, 20-23 числа месяца
  • май: 8-12 и 19-24 числа месяца

Учитываем рекомендации производителей семян

С обратной стороны пачки семян производители всегда указывают рекомендации по выращиванию и сроки высадки:

Читаем рекомендации внимательно и обязательно учитываем их для времени посадки семян на рассаду.

Учитываем ваш регион проживания

Оптимальная температура для посадки саженцев капусты в открытый грунт от +15⁰ до +18⁰.

По народным приметам капусту нужно садить, когда отцветет черемуха, которая в центральных регионах и на Урале предвещает сильное похолодание.

В южных регионах России (а также в Украине) рассаду высаживают со средины апреля.

Важно следить за прогнозом погоды и если прогноз обещает приморозки, нужно накрыть рассаду пленкой.

В средней полосе России рассаду капусты в открытый грунт лучше высаживать в начале-середине мая.

Итак, мы с вами рассмотрели все необходимые условия для выявления оптимальных сроков высадки семян для рассады ранней, среднеспелой и поздней капусты. Еще раз повторю, как считаем: оптимальная дата высадки в грунт + срок выращивания сорта + 3-5 дней = оптимальная дата посева семян.

Читайте также:  Как пересадить драцену в домашних условиях?

Дальше о выращивании.

Сеем капусту на рассаду в парнике

Для парника подойдет белокочанная капуста. Так как она славится отличной устойчивостью к резким скачкам температуры. Если выполнять все требования, то результат не заставит себя ждать.

Чтобы получить хорошую рассаду в парнике, необходимо выбирать сорта, специально подобранные для этого.

Не рекомендуется использование гибридов.

Почва в парнике может быть самой обычной. Но если вы хотите ее удобрить, перемешайте с торфом и древесной золой: 4 доли плодородной земли/1 доля торфа/1 кг золы (на весь участок под парником).

Сроки посева семян напрямую зависят от времени созревания:

  • с конца марта до середины апреля — ранние сорта;
  • с начала и до конца апреля- средние сорта;
  • с начала апреля до начала мая — поздние сорта.

Правила посева. После того, как грунт засыпан, делаем необходимое количество бороздок — для семян. Глубина их — 3-5 см, не больше. Ширина между рядами — 15-20 см. Затем хорошо орошаем землю.

Стоит помнить, что семена для посева должны быть сухими.

При посеве семян, не стоит густить. На 1 квадратный сантиметр — 3-5 ядрышек. После этого присыпаем бороздки землей — на 1-2 см.

Не забываем обозначить каждый сорт специальным пластиковым указателем с названием.

Уход. Температура должна быть оптимальной: днем 16-20 градусов, ночью 10-12 градусов. Для этого, плотно укрывайте парник. Чтобы почва не пересыхала, периодически поливайте рассаду. Как только появятся первые листочки — обработайте кустики специальным раствором от крестоцветных блошек.

Если рассада в парнике густо посажена, плохо развитые ростки вырывают. После этого почву хорошо поливают. Для более быстрого роста рассады, нужно опрыскивать ее био удобрением. Это делают спустя две недели.

Как правильно посадить рассаду капусты

Правильно высаженная капуста – это не только соблюдение сроков, но и правильная подготовка грядки, нужное расстояние между лунками, полив, подкормка и другое. Но начинается всё с хорошей рассады, без неё урожая не будет.

Как выбрать рассаду при покупке

Выбирать рассаду капусты нужно «по одёжке» — внешний вид огороднику о многом расскажет. Так, если у растения светло-зелёная ножка, капусту перекормили азотом, чистый зелёный цвет говорит о том, что корневая система рассады не сформирована. Выбирать надо саженцы, у которых стебель имеет фиолетоватый или сиреневатый зелёный цвет.

По форме листьев рассады можно судить о форме будущих кочанов: круглый лист даст круглые или четь приплюснутые вилки, вытянутый лист – признак того, что кочаны будут продолговатыми, овальными.

По внешнему виду можно определить и скороспелость, и даже внешний вид и плотность будущего капустного вилка. Учитывается толщина ножки до первого листа и размер листиков. Короткий стебель характерен для ранней капусты. Тонкий и мелкие листики – кочанчик будет маленьким, толстый и большие – кочан получится крупный. Длинный же стебель – признак капусты поздней. Если он толстый с крупными листьями, вилок получится рыхлый, некомпактный, а тонкий стебель с маленькими листьями даст кочаны небольшие и плотные.

Моменты, касающиеся упаковки:

  1. Когда рассада уже куплена, её надо упаковать, подходит для этого увлажнённая ветошка или прочная бумага. Пластиковые пакеты не годятся, если рассада расфасована в такую упаковку, её надо снять, обернуть в тряпочку и сверху в бумагу.
  2. Если рассада продаётся пучками по 10 штук и связана плотно, это может быть попыткой продавца скрыть то, что рассада слишком хрупкая, а корневая система плохая.
  3. Упаковывая покупку, не надо делать плотного пучка – ростки должны чувствовать себя свободно, обёрнутые тканью.
  4. Худший вариант – положить рассаду в воду. Это может погубить корневую систему.

Чтобы не покупать неведомо что, лучше взять рассаду у человека, которого вы знаете. В любом случае, можно впоследствии подойти и спросить, почему купленная ранняя капуста ведёт себя так странно и не спешит расти. Покупая на рынке рассаду, остаётся полагаться на совесть продавца в отношении определения сорта. Как правило, выращивают рассаду неприхотливых быстро растущих сортов. Поэтому не стоит брать дорогую рассаду с указанием какого-то редкого сорта – велика вероятность, что это будет самая обычная капуста.

Подготовка своей рассады перед пересадкой на постоянное место

За две недели до того, как рассаду надо высаживать в грунт, пора заняться её закаливанием. 2-3 дня начинают с того, что в помещении, где стоят контейнеры, открывают форточку на 3-4 часа. После этого 1-2 часа контейнеры стоят на балконе, а за 3 дня до посадки ёмкости переносятся на балкон, где и находятся всё время.

При пасмурной погоде очень желательно досвечивать рассаду фитолампами с 7:00 до 19:00.

Хорошая рассада перед высадкой имеет не менее 4 листиков, корневая система хорошо развита, цвет – насыщенный тёмный зелёный.

Подготовка земли

Подготовку начинают осенью, перекапывают в сухую погоду участок. При осенней подготовке грунт не выравнивается, неровности помогут хорошо задержать талую воду. А весной земля разравнивается граблями, после чего можно готовить лунки к высадке.

Каждая лунка наполняется:

  • горстью песка;
  • горстью торфа;
  • двумя горстями перегноя;
  • 2 ст. ложками древесной золы;
  • 0,5 ч. ложки нитрофоски.

Всё в лунке перемешивается и хорошенько поливается.

Посадка капусты в июле по лунному календарю

1 июля | Среда | Благоприятный | Растущая Луна | Скорпион | 10, 11 лунный день2 июля | Четверг | Нейтральный | Растущая Луна | Стрелец | 11, 12 лунный день3 июля | Пятница | Нейтральный | Растущая Луна | Стрелец | 12, 13 лунный день4 июля | Суббота | Благоприятный | Растущая Луна | Козерог | 13, 14 лунный день5 июля | Воскресенье | Неблагоприятный | Полнолуние | Козерог | 14, 15 лунный день6 июля | Понедельник | Нейтральный | Убывающая Луна | Козерог | 15, 16 лунный день7 июля | Вторник | Неблагоприятный | Убывающая Луна | Водолей | 16, 17 лунный день8 июля | Среда | Неблагоприятный | Убывающая Луна | Водолей | 17, 18 лунный день9 июля | Четверг | Нейтральный | Убывающая Луна | Рыбы | 18, 19 лунный день10 июля | Пятница | Нейтральный | Убывающая Луна | Рыбы | 19, 20 лунный день11 июля | Суббота | Неблагоприятный | Убывающая Луна | Овен | 20, 21 лунный день12 июля | Воскресенье | Неблагоприятный | Убывающая Луна | Овен | 21 лунный день13 июля | Понедельник | Неблагоприятный | Третья четверть | Овен | 21, 22 лунный день14 июля | Вторник | Нейтральный | Убывающая Луна | Телец | 22, 23 лунный день15 июля | Среда | Нейтральный | Убывающая Луна | Телец | 23, 24 лунный день16 июля | Четверг | Неблагоприятный | Убывающая Луна | Близнецы | 24, 25 лунный день17 июля | Пятница | Неблагоприятный | Убывающая Луна | Близнецы | 25, 26 лунный день18 июля | Суббота | Неблагоприятный | Убывающая Луна | Близнецы | 26, 27 лунный день19 июля | Воскресенье | Нейтральный | Убывающая Луна | Рак | 27, 28 лунный день20 июля | Понедельник | Неблагоприятный | Новолуние | Рак | 28, 29, 1 лунный день21 июля | Вторник | Нейтральный | Растущая Луна | Лев | 1, 2 лунный день22 июля | Среда | Нейтральный | Растущая Луна | Лев | 2, 3 лунный день23 июля | Четверг | Нейтральный | Растущая Луна | Дева | 3, 4 лунный день24 июля | Пятница | Нейтральный | Растущая Луна | Дева | 4, 5 лунный день25 июля | Суббота | Благоприятный | Растущая Луна | Весы | 5, 6 лунный день26 июля | Воскресенье | Благоприятный | Растущая Луна | Весы | 6, 7 лунный день27 июля | Понедельник | Благоприятный | Первая четверть | Скорпион | 7, 8 лунный день28 июля | Вторник | Благоприятный | Растущая Луна | Скорпион | 8, 9 лунный день29 июля | Среда | Нейтральный | Растущая Луна | Стрелец | 9, 10 лунный день30 июля | Четверг | Нейтральный | Растущая Луна | Стрелец | 10, 11 лунный день31 июля | Пятница | Нейтральный | Растущая Луна | Стрелец | 11, 12 лунный день

Читайте также:  Почему у фикуса каучуконосного скручиваются листья

Другие календари: Благоприятные дни Фазы Луны Календарь садовода Комнатные растения Календарь стрижек Любовный гороскоп Праздники сегодня Поздравления

Секреты посева белокочанной капусты на рассаду

По срокам созревания белокочанная капуста делится на раннеспелую, среднеспелую и позднеспелую. Сроки посева у нее разные: капусту ранних сортов сеют на рассаду с начала марта и до 25 числа месяца, семена сортов среднего срока созревания сеют примерно с 25 марта и до 25 апреля, а поздние сорта — с начала и практически до конца апреля.

Наиболее подходящие дни для посева капусты в апреле по Лунному календарю 2020 года: 1–7, 13–14, 18–19, 22, 24, 27–29..

Рассаду капусты высаживают на постоянное место в возрасте 45–50 дней, готовая рассада должна иметь хорошо развитую корневую систему и не менее 4-5 настоящих листочков.

Наиболее подходящие дни для высадки рассады капусты в грунт по Лунному календарю 2020 года:

в апреле — 1–2, 5–7, 24, 27–29;

в мае: 2–3, 2–6, 20–21, 25–26, 29–30.

Посев

Подготовленную почву помещают в лоток-растильню и хорошо увлажняют. После посева до проклевывания всходов уже не поливают. Технология посева такова:

  • семена капусты углубляют на 1 см в землю по бороздкам на расстоянии 1,5–2 см друг от друга;
  • накрывают емкость черной пленкой, чтобы избежать испарения воды из почвы;
  • температуру воздуха поддерживают на уровне 18–23 ℃.

Если нет желания впоследствии проводить рассаживание ростков, можно сразу раскладывать семена в отдельные емкости по паре штук. Если какие-то из них не взойдут или саженцы будут выглядеть слишком слабыми, их удаляют.

Сроки посева

Они зависят от выбранного сорта и климатических условий конкретного региона. Имеет значение, где будут размещены ростки после рассаживания — останутся на подоконнике в домашнем помещении, будут вынесены в холодный пленочный парник или же в теплицу.

Посев

В условиях климата Подмосковья и в средней полосе страны сеют капусту на рассаду в такие сроки:

  • раннеспелые сорта — с середины февраля до первой декады марта;
  • сорта среднего срока созревания — со второй половины марта и в первых числах апреля;
  • позднеспелые виды — с середины апреля до конца месяца.

Можно рассчитать сроки сева самостоятельно с поправкой на погодные условия:

  • от времени посева до появления первых всходов проходит 6–10 суток;
  • затем до времени переноса саженцев на постоянное место роста — еще 35–50 суток.

Период от сева семян капусты до посадки на грядки молодых растений составляет 40–60 суток.

В северной части страны сроки переноса на постоянное место сдвигаются на пару недель позже, соответственно корректируется и время сева. В южных регионах, наоборот, сажать капусту можно на полмесяца-месяц раньше.

Температурный режим

Поддержание нужной температуры воздуха в помещении с капустной рассадой — очень важный фактор ее качественного роста, укрепления и закаливания:

  • до появления всходов температуру сохраняют на уровне 18–23 °C;
  • после появления ростков капусты температуру снижают — днем до 15–17 °C, ночью — до 8–10 °C.
Посев

Колебания в течение суток позволяют предотвратить вытягивание, истончение сеянцев, хорошо закалить их, подготовить к жизни в открытом грунте.

Выбор места

В домашних условиях чаще всего выращивают рассаду ранне- и среднеспелой капусты, поскольку ее урожай желательно получить уже в первые летние месяцы. Поздние и среднепоздние виды часто высевают в теплицу или в простейший самодельный парник — под натянутую на раму прозрачную пленку. Именно в таких условиях сеянцы получаются крепкими и закаленными. При этом в каждую лунку сеют несколько семечек, впоследствии выбирая самый сильный росток.

Если такой возможности нет, для ящика с рассадой выбирают самый холодный и одновременно достаточно освещенный подоконник. Хорошо, если в частном доме есть холодная веранда, в противном случае придется охлаждать комнату, в которой размещены молодые растения, ради получения здоровых, мощных ростков.