Всё о разведении и выращивании кроликов от рождения до забоя

Любимым занятием многих людей стало разведение и выращивание кроликов. Кролики наиболее скороспелые животные, от которых можно получить при сравнительно небольших затратах сил, средств и кормов, ценный мех, вкусное и питательное мясо. Именно эти аргументы и становятся определяющим фактором при желании человека заиметь своё подсобное хозяйство.

Какую породу выбрать для разведения

Из-за быстрого роста, не слишком затратного кормления, и хорошего выхода мяса, разводить бройлерных кроликов весьма выгодно. Возникает самый большой вопрос, какую породу лучше выбрать для разведения. Каждая из рассмотренных пород имеет свои, неоспоримые преимущества. В первую очередь следует определиться какое выбрано направление. Для личного разведения, или для создания промышленного хозяйства.

К примеру, для небольших ферм, имеющих домашний уклон, и ограничения по количеству выращиваемого мяса, прекрасно подойдёт фландр. При отсутствии ограничений на вес товарной тушки, можно обеспечить заботливый уход за поголовьем фермы. Промышленные хозяйства, заинтересованные в стабильности, устроит новозеландская белая порода.

Таким образом, в зависимости от типа производства, учитываются все нюансы различных пород бройлерных кроликов и на основании этого принимается решение.

Биологические и физиологические особенности кроликов для начинающих

Рождаются кролики слепыми, голыми и полностью зависимыми от крольчихи-матери. Питаются исключительно молоком. К 10-му — 14-му дню у крольчат открываются глаза, к 16-му — 20-му они уже покидают гнездо и начинают пробовать на вкус взрослую пищу.

Новорождённые крольчата

В возрасте 1 месяца детеныши могут обходиться без матери. К этому времени у них полного развития достигает первичный волосяной покров и происходит смена молочных зубов на коренные. У новорожденных крольчат 16 временных зубов. С 18-го дня жизни начинается постепенная их замена на постоянные. Молочные коренные зубы выпадают на 20- 28 день. После смены у животных их имеется 28, реже 26 (может отсутствовать пара мелких резцов в верхней челюсти). К 30-ти дневному возрасту живая масса крольчат увеличивается в 8-10 раз.

Кролики — истинные вегетарианцы. Они любят есть зеленую траву, зимой отдают предпочтение высококачественному сену. С удовольствием грызут веточки деревьев и кустарников, уплетают зерно, овощи и фрукты. В условиях домашнего содержания в рацион животных включают и корма животного происхождения в виде питательных и минеральных добавок.

Рацион кроликов

Пищеварительная система кролей как нельзя лучше приспособлена для поедания растительной пищи. Желудок у животных однокамерный, имеет форму подковообразного мешка. Желудочный сок содержит соляную кислоту, пепсин и липазу, которые быстро растворяю белки корма, способствую перевариванию жиров, и предохраняют пищу от загнивания. Кишечник 8-10 раз превышает длину тела. Моча кроликов имеет щелочную реакцию, содержит много азота и серы. Дневной кал — сухой и твердый, ночной — мягкий и влажный. Особенностью пищеварения животных является и природная копрофагия.

Половое созревание кроликов наступает рано. Животные средних пород способны к размножению в возрасте 3 -3, 5 месяцев, крупных — в возрасте 3, 5 — 4 месяцев. Однако без вреда для здоровья, роста и качества потомства их можно случать не ранее 5 — 6 месяцев, когда закончится период интенсивного роста. Окончательное развитие организма у кроликов заканчивается к 8 месяцам.

Самки приносят многочисленное потомство. В одном помете обычно рождается от 6 до 9 крольчат. Максимальное количество новорожденных — 18. У животных нет ярко выраженной сезонной охоты. Самки оплодотворяются круглый год, каждые 5 — 6 дней летом, и 7 — 10 дней зимой. Крольчихи отлично совмещают лактацию и беременность, могут принимать, ухаживать и выкармливать как своих детенышей, так и от другой матери, если возраст крольчат примерно одинаковый.

Крольчиха с маленькими крольчатами

Животные отлично приспосабливаются к условиям жизни в любых климатических условиях, однако чувствительны к чрезмерно низким и высоким температурам, сквознякам, инфекциям и загрязненному воздуху. Живут кролики до 10 лет, после 3- 4 лет репродуктивная способность самок и самцов резко падает, что обуславливает необходимость смены производящего состава. Особенно ценных животных используют 5 — 6 лет.

Кролики — единственные сельскохозяйственные животные, у которых родительские пары альбиносов дают крепкое, здоровое, способное к воспроизведению потомство.

Читайте также:  Как спасти орхидею, если корни сгнили — инструкция по реанимации

Основные ошибки начинающих кролиководов

Часто начинающие фермеры допускают ряд ошибок, которые существенно усложняют задачу качественного разведения домашних кроликов:

  • Кормление своих питомцев несбалансированными кормами с малым содержанием витаминов и микроэлементов;
  • Неправильное размещение клетки;
  • Изготовление непригодных для жилья питомцев клеток;
  • Неверное обращение с беременной крольчихой и её потомством;
  • Несвоевременная вакцинация животных;
  • Неверный подбор породы животного.

Чтобы не учиться на своём горьком опыте, желательно изучить как можно больше информации о таком увлекательном и выгодном виде деятельности как кролиководство.

Убой кроликов и обработка тушек

После того, как кролик забит и шкурка снята, начинают разбирать тушку кролика. Вначале надрезают брюшную стенку возле лобкового сращения, затем вскрывают брюшную полость к грудной клетке по белой линии, вырезают мочевой пузырь, подрезая его ножом, разрезают таз по линии сращивания лобковых костей, отделяют прямую кишку и вынимают желудок и кишки.

Не допуская разрыва желчного пузыря, отделяют печень, сердце, легкие, трахею и пищевод, подрезая их у головы. Почечный жир вместе с почками оставляют в тушке. Вместе с головой отделяют первый шейный позвонок и затылочную кость. Передние конечности тушки кролика отделяют по пястные, задние – по скакательные суставы. После того, как разобрали тушку кролика, зачищают шейный зарез, удаляют волос, кровь, поврежденные места. Однако тушки не протирают влажной тканью и не смачивают в воде, — от этого крольчатина портится.

В дальнейшем тушки на несколько часов оставляют при температуре +4…-5 градусов для охлаждения и созревания. Рекомендуют, чтобы в это время тушки находились в повешенном состоянии, на стеллажах или полочках. До четырех суток тушку кролика можно хранить при температуре 0…+4 градуса. Для более длительного хранения мяса кролика его замораживают до -9 градусов и хранят не более полугода.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Продолжительность жизни в домашних условиях и на воле

Обычные домашние кролики и их дикие собраться значительно отличаются продолжительностью жизни. На этот показатель влияет довольно много особенностей.

Домашние кролики

Если говорить о промышленных породах, таких как бройлеры, то не рекомендуется держать кролей до их максимального возраста. В первую очередь это не рентабельно, а крольчихой производится на свет гораздо меньше потомства. Если кроль будет жить в нормальных условиях, то дожить эта порода может до 8 лет.

Продолжительность жизни кроликов в домашних условиях напрямую зависит от ухода

Что касается декоративных кроликов, то есть несколько особенностей, которые сокращают продолжительность его жизни. Животное крайне пугливое, поэтому важно уберечь его от резких звуков и падения с высоты. Эти факторы могут привести к тому, что животное погибнет раньше времени.

Продолжительность жизни в домашних условиях и на воле

Кролики на прогулке

Многие хозяева в погоне за чистотой постоянно пытаются вымыть своего мини-кролика. Но врачи категорически запрещают это делать без крайней необходимости. После купания у животного выпадает шерсть, он начинает активно чесаться. Пережитый стресс приводит к ухудшению здоровья, известны ситуации, когда после купания зверек умирал от разрыва сердца. Эта процедура ему не свойственна, поэтому реакция крайне негативная. Но есть несколько ситуаций, когда купаются кролики и это нормально. Для поддержания чистоты, не более 1-2 раз в год, когда малыш испачкался и если он получил тепловой удар.

Как купать декоративного кролика? Сделать это можно полностью или частично, обычно используется небольшой тазик. Вода не должна превышать температуру в 40 градусов, используется специальный шампунь для животных и конечно под рукой должно быть чистые сухие полотенца. Как мыть кролика, если он уж очень активный, для этого лучше взять помощника, ведь мочить уши ни в коем случае нельзя, стоит избегать попадания воды на голову. Помойте его шампунем, а затем смойте большим количеством чистой воды. Животное привыкло вылизывать свою шерстку, важно чтобы она не содержала частиц шампуня.

Продолжительность жизни в домашних условиях и на воле

Купание кролика

Затем его вытирают, не допускайте сквозняков с помещении и держите его на руках или диване до полного высыхания, чтобы животное не простудилось. Для уменьшения стресса животное лучше помыть частично, то есть только вымазанную часть. Но и этой процедурой не стоит злоупотреблять.

Сушка вымытого кроленка

Продолжительность жизни в домашних условиях и на воле

Любое животное в домашних условиях периодически должно осматриваться ветеринаром, особенно если для этого есть предпосылки. Своевременное лечение не только поможет улучшить его состояние, но и уберечь от скоропостижной смерти.

Дикие кролики

Не так защищены кролики, проживающие в дикой природе, возможность выжить становится для них целью всей жизни. Им приходится питаться только тем, что они сами находят. Погодные условия, а именно проливные дожди влияют на их дома, они просто заливаются водой.

Продолжительность жизни в домашних условиях и на воле

Жизнь дикого кролика зависит от среды его обитания

Читайте также:  Выращивание и разведение индоуток в домашних условиях

Кроме этого есть у них много природных врагов, хищники часто нападают на кролей, которые обитают в дикой природе. Особенно сложно приходится животному, будучи крольчонком, когда ему необходимо питание, он должен выходить на поверхность, где его поджидают опасности. Большое количество диких кролей погибают, не дожив и до полугода.

Большинство диких кролей погибают в раннем возрасте

Продолжительность жизни в домашних условиях и на воле

Поместив животное в условия домашнего хозяйства, нельзя добиться того, что кроль будет жить дольше. Даже лучшее кормление и уход редко помогают перенести смену обстановки, что также приводит к скоропостижной гибели зверька. Учитывая все эти факторы, дикие кролики живут в среднем 1-2 года, редкие экземпляры доживают до 3 лет.

Кролики на фермерских хозяйствах

Ушастый обитатель фермерского хозяйства и частного подворья (одомашненный потомок дикого австралийского или европейского кролика) в среднем доживает до 5 лет.

Это касается представителей «мясных» пород, которых содержат только лишь до определенного срока или достижения хороших показателей размера и веса, а затем отдают на забой.

Естественная продолжительность жизни таких особей без забоя может достигать 8 лет, а при кастрировании/стерилизации доходить и до 12 лет.

Нужно учитывать, что срок жизни кроликов полностью зависит от фермера, желающего получить максимальную выгоду от их разведения, и вложения средств на приобретение, кормление, лечение животных и уход за ними.

Характеристики продуктивности и разведение кроликов мясных пород

Несмотря на красоту кроличьего меха, затраты труда на производство шкурок практически не окупаются. Заготовители принимают их по бросовым ценам. Поэтому кролики мясных пород традиционно намного охотнее разводятся фермерскими хозяйствами. Им, а также мясо-шкурковым, отдают предпочтение и в частном секторе.

Породы кроликов мясного направления

Минимальное затраты кормов и труда, при большом выходе деликатесного и очень вкусного мяса сформировали круг наиболее популярных в разведении пород. Их отличают устойчивые признаки и долгие годы целенаправленного разведения.

Породы кроликов мясного направления не обязательно обладают крупной конституцией. Встречаются и средние по размерам. Выбор, какую породу кроликов приобрести для разведения, определяется конкретными целями и существующими возможностями по содержанию.

Новозеландский белый

Классическая порода, генофонд которой был использован при селекции большого числа кроликов мясного направления. Новозеландские белые получили широкое распространение. Их используют в чистом виде, а также в помесном для улучшения весовых характеристик при воспроизводстве в бройлерных хозяйствах.

В породе наблюдается половой диморфизм. Самки незначительно крупнее самцов. В среднем вес достигает 5 кг. Созревают кролики в полугодовом возрасте. За окрол хозяйство может увеличиться на 12 голов. Длина взрослого кролика – до 0,5 м. Выход тушки – до 58%.

Уравновешенное, спокойное поведение, неприхотливость и высокая адаптивность сделали Новозеландцев одними из самых распространенных в мире.

Калифорнийский

Если говорить про лучшие мясные породы кроликов, то без упоминания Калифорнийцев обойтись невозможно. Они интересны быстрой скороспелостью и крупными привесами.

Калифорнийцы относятся к мясным, активно используются для бройлерного воспроизводства.

Если не принимать во внимание характерный окрас с темными пятнами по выступающим частям тела, то Калифорнийцы обладают следующими характеристиками:

  1. Живой вес среднего кролика составляет 5 кг.
  2. Длина корпуса – 55 см, обхват грудной клетки до 37 см.
  3. Готовы к забою в полугодовом возрасте. Выход 60%.
Характеристики продуктивности и разведение кроликов мясных пород

Порода отлично адаптирована к температурному режиму Северного полушария. Могут содержаться на открытом воздухе, в клетках. Плодовитость – 8 крольчат.

Какую породу выбрать

Разведение кроликов на мясо предполагает создание соответствующих условий для содержания животных.

Достоинства и недостатки можно, при желании, найти у любой. В больших хозяйствах, где кроликов содержат в коммерческих целях широкое распространение получили Новозеландцы и Калифорнийцы.

На частных подворьях, где есть возможность обеспечить индивидуальный подход чаще выращивают: Ризенов, Фландров, Серого и Белого великанов, а для получения бройлерных гибридов скрещивают производителей между собой.

Особенности содержания и ухода

Кроликов бройлерных пород заводят исключительно для получения мясной продукции.

Для содержания семьи производителей обеспечивают максимально комфортные условия, вплоть до теплой зимовки. Для выращивания кроликов на мясо подходят клетки на открытом воздухе с защитой от солнца. Каждого из них лучше разводить согласно рекомендациям к конкретной породе.

Современная селекция двигается не только к цели увеличения массы, но и в сторону повышения иммунитета и адаптивных свойств. Породы кроликов, которые предназначены для получения мясной продукции, обычно неприхотливы. Выбор большой, и какую породу лучше выбрать зависит только от опытности кроликовода и наличия соответствующих знаний.

Разведение

Самую большую сложность в кролиководстве представляет разведение. На частных подворьях огромное число помесных животных, которые не передают породных признаков и в потомстве воспроизводятся с заведомым браком.

Читайте также:  Как содержать мясную породу свиней пьетрен, ее особенности

Для разведения необходимо покупать семьи чистокровных производителей из разных линий. Важно вести учет спариваний и жестко отсекать помесное потомство. Даже если между собой были смешаны мясные породы. Это создает предпосылки для получения предсказуемо высоких результатов. У кроликовода появляется гарантия сохранения бройлерных признаков, закрепленных на уровне породы.

Уход за кроликами

От того насколько правильным будет уход за кроликами мясных пород, зависит прибавка в весе животных, их здоровье и жизнеспособность.

Прежде чем покупать зверька, следует позаботиться о его будущем жилище. Клетка это либо вольер, значение не имеет. Главное, чтобы у кролика было свое пространство. Нельзя допускать скученности особей. Жару и влажность кролики не любят. Поэтому надо избегать попадания прямых солнечных лучей на клетки. Не содержать животных в помещениях с высоким уровнем влажности.

Уход за кроликами

Важно также обеспечить сбалансированный рацион питания. Вот чем кормят кроликов мясных пород: капуста, свекла, морковь, картофель. Позаботиться нужно и о хорошем комбикорме. Любят эти животные и зерно. Про витамины для кроликов мясных пород забывать тоже не стоит. Они позволяют укрепить иммунитет, делают шерстку более красивой и эластичной. Так можно добавлять в комбикорм мясо-костную муку. Она богата кальцием. А поваренная соль снабжает организм нужными минералами. Летом можно давать свежую траву, а зимой подойдет и сено. Это прекрасный источник клетчатки и витаминов.

Кроликов часто разводят на мясо. Существует большое количество разных пород. Но с целью получения презентабельных тушек лучше отдавать предпочтение крупным разновидностям. Например, рекс, белый и серый гигант, бабочка. Стоимость их зависит от возраста и конкретной породы. Но в среднем покупка и выращивание обойдется в сумму 1000 рублей. Уход за кроликами очень важен. От него зависит здоровье, набор массы и плодовитость животных.

Разведением кроликов занимаются во всем мире, причем этих животных выращивают не только для получения мяса и шкурок, но и просто для красоты. Всего насчитывается около 60 пород кроликов, а на отечественных просторах — только 20.

Уход за кроликами

В данной статье будут описаны основные характеристики самых продуктивных пород кроликов, которых можно разводить в приусадебных и аграрных хозяйствах.

Откорм кроликов для набора веса

Растительные и кормовые примеси в пищу крольчатам вводятся с 2-3 месяцев. Состав кормов на каждом возрастном этапе различен.

Без особого откорма ферма не только останется без прибыли, но даже не окупит затрат на содержание ушастых

Процесс выкармливания кроликов предполагает три стадии:

  • предварительная (подбор подходящего рациона);
  • основная (набор массы тела питомцев);
  • завершающая (корректировка веса и жировой прослойки).

Первый период характеризуется усиленным питанием молодняка.

Летом и в зимнее время его основу составляют комбинированные смеси:

Стадия подготовки составляет 5 дней.

Основной этап направлен на формирование жировой прослойки.

В питание животных включаются продукты с содержанием жиров:

Откорм кроликов для набора веса

В ежедневный рацион кролей добавляются каши на молоке. Период откорма длится 7-10 дней.

Заключительная стадия предполагает поддержание аппетита у зверьков.

Жидкость подсаливается, в пищу для улучшения вкуса подсыпаются приправы из:

Ведется постоянный контроль за тем, чтобы питомцы съедали положенную норму в сутки.

В последние дни кормления исключаются сено и трава.

Количество комбикорма для откорма

Применение исключительно комбикормового кормления характерно для промышленных звероферм. Для зрелой особи потребление в сутки составляет 100-110 г комбикорма, в котором 55% – зерновые, кукуруза, овес, 45% – жмых и отруби.

Питание кролей становится полноценным за счет включения в ежедневный рацион, помимо комбикорма, вспомогательных кормов, которые подразделяются по виду:

  • зеленые – объединенная группа свежих растений (трава, листья деревьев);
  • сочные – представлена фруктами и овощами;
  • грубые – сено.

Как влияет на рост молочность крольчихи?

На темп роста крольчат влияет молочность самки. Если крольчиха обладает качественным молоком в достаточном количестве, если она ответственно подходит к процессу выкармливания потомства, то интенсивность набора массы крольчат будет очень высока.

И не только в подсосный период, но и после отделения от матери. Летний окрол дает более полноценное молоко крольчихе, чем весенний. В первые роды молочность самки будет ниже, чем в последующие.

Наивысшие показатели могут быть проявлены только в третьей лактации.

Лучшие показатели молочности — у калифорнийской породы и советской шиншиллы. Худшие – у новозеландских белых. Молочность крольчих можно определить в сравнении с другими особями вида.

Визуально у самок с лучшими показателями обхват груди больше, примерно, на 7%. И туловище длиннее на 2% при уменьшенной на 700-800 г массе тела.